甘蔗储存期多长时间

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甘蔗的储存时间在冬季大概为三十天左右，夏季为二十天这样。甘蔗砍过后在3到5天一定要吃完或卖完，否则甘蔗就会变质时间过于太久就会发霉。
1.在地面进行：在田地以及附近，挑没有风的地方，把表面的土松好，并把地面浇湿，把它们堆放成两米多高，上面放上新鲜的叶子，叶子上面再放上泥土。这种办法可以放一个多月。
2.沟藏法：此法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗，利用蔗田地沟，将甘蔗扎捆，放入地沟中，成小堆，每堆间距半米，蔗堆四周填湿土，上面再盖土，贮藏期需防止甘蔗堆内积水。
3. 窖藏法：适宜于霜冻地区储藏甘蔗，选择不积水处，挖深3O～60厘米，宽为蔗茎长的窖，(多雨地区窖内外需开挖排水沟)，10根蔗为一捆，横叠高5～7层，蔗头朝一向或头根交叉均可，每窖不超过5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶，浇冷水二次，以保持窖内湿润。气温降至10%以下时，盖泥封窖，贮藏期温度控制在4～9℃，湿度约8O～90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。

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