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绿茶应该用什么茶具冲泡

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由于绿茶可观赏性很强。茶叶在水中舒展、游动、翻滚的时候姿态婀娜,十分好看。所以很多人推荐用玻璃器皿冲泡,但我个人能不是很推崇用玻璃器皿。玻璃导热,容易烫到手,使用起来不太方便。
我更推荐白瓷盖碗,盖碗可以闻干香,能够分茶给每个人,水温容易控制,能掌握出水时间。观叶底可以互相传阅。
投茶量根据使用器皿和个人口味喜好决定,一般而言,茶叶与水的标准比例是1:50为宜,即1克茶叶对应50毫升的水浓淡适中。刚开始泡茶的时候可以由少变多尝试不同的用量,找到适合自己的口味。

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