薏仁粉可以和牛奶冲吗

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薏仁粉需要用少量的冷水或者凉牛奶充分和开，然后再用滚水或者烧开的牛奶来冲，才能成为诱人的糊糊状。 其实和冲麦片的道理一样的，如果直接用开水冲，很容 易烫出来面疙瘩的。
薏仁粉不仅可以加牛奶喝，还可以加杏仁粉，绿茶粉，酸奶、芝麻等食物一起食用，这样不仅吸收到薏仁粉的营养，同时也吸收到其它的食物的营养。
薏仁是我国古老食药皆佳的粮种之一。民间对薏仁早有认识，作饭食为佳肴，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。 薏仁粉虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品，所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗;另外，还要注意薏仁粉会使身体冷虚，故虚寒体质不适宜长期服用，正值经期的妇女也应该避免食用。

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