苦荞茶能长期喝吗

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《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。其实苦荞茶是一种健康的饮料，可以帮助大家清热降火 、消食化滞、凉血消肿，制作原料和方法都有很简单，只是把苦荞烘烤加 工制作而成。
苦荞本身含有特殊的类黄酮物质——芦丁，芦丁可 以维持人体血管壁的正常透性、脆性，可以软化血管，促进伤口愈合、抗 过敏、消炎、止咳、平喘、降血脂。苦荞中还含有丰富的维生素E，而维生素E有较强的 抗氧化作用，可以抑制、消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，减少 皮肤色素的沉淀，增强人体的免疫机能，减轻抗癌药物对人体的副作用。
除此之外，苦荞茶中的膳食纤维还能促进人体有毒物质的排泄，增强 人体大肠的蠕动，降低血清中的的总胆固醇、 LDL胆固醇的含量。

苦荞茶本身并没有任何的添加剂，并且苦荞茶本身的功效和作用显著 ，因此非常适合长期饮用，不会产生副作用，但不能一次性喝太多。

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