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景芝酒怎么样 景芝酒的酿造工艺有什么特点

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大家在过年过节、朋友聚会的时候,总是免不了会饮酒助兴。国内各种酒类应有尽有,而且品牌众多。接下来我们就一起来看看景芝酒怎么样,景芝酒的酿造工艺有什么特点?

景芝酒怎么样

景芝酒历史悠久,藏于中国国家博物馆的蛋壳黑陶高柄酒杯就是出土于景芝的珍贵文物,足见景芝本地酒文化资源之深厚。主导产品景阳春酒系山东省第一个浓香型粮食酒、第一个出口创汇白酒,蝉联历届山东省名牌评比三连冠,为国家名酒调拨产品,景阳牌景阳神酿与茅台、五粮液同获“中国白酒著名创新品牌”,系中国芝麻香型白酒典范代表产品,传统产品景芝白乾早在1915年入展巴拿马万国博览会,为历届省优、质量免检产品,系“中国八大大众名酒”之一。

景芝酒的酿造工艺有什么特点

2007年,景芝酒传统酿造工艺成功入选首批省级“非遗”名录。截至2009年,景芝酒传统酿造工艺是山东省首批唯一白酒技艺非物质文化遗产,其代表产品景芝白乾起源于宋代,盛名于明清时期。在长期的酿造实践中,景芝酒业提炼出“粮必精、水必甘、工必细、曲必陈、器必洁、储必久、管必严”的酿酒真传,是酿酒界一笔宝贵的非物质文化遗产。景芝酒传统酿酒技艺凝聚着众多民间传统的精华,蕴涵着丰富的科学、历史、人文、经济和社会价值,从酿造工艺到外在品质的文化特征无不包涵着对传统精神的继承理念。

虽然景芝酒并没有茅台、五粮液的名气大,但是它的酿造工艺非常独特,而且它也是位列“中国八大大众名酒”之一。

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