科罗娜这么受欢迎，主要有4大要点

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一提起墨西哥，不得不说到他们国家的科罗娜啤酒。这款啤酒每年的销量都很大，而且是销往全球，并不只是卖给国内的人。有些人比较疑惑，不知道科罗娜为什么这么受欢迎。

科罗娜为什么一定要配青柠？

科罗娜受欢迎，靠的并不是口味有多出色。大家都知道喝科罗娜要在瓶口塞一片青柠，说实话，这个喝啤酒的方法确实令人很有好奇心，想尝尝是什么味道。啤卡丘也不例外，我第一次喝科罗娜的时候，好喝倒是一般，更多的感受是有趣。把青柠塞进瓶口，会产生大量的气泡，就像是青柠苏打水一样。

加了青柠之后的科罗娜，喝起来很清爽，有一股淡淡的柠檬味，和普通的水啤不太一样。

官方标配：创意之说

关于喝科罗娜就要加青柠的这个固定搭配，官方说法是：因为墨西哥传统龙舌兰酒就是喝一口酒再舔一口沾了盐巴的青柠，墨西哥人有创意地把青柠也和啤酒搭配了起来，就有了这个新奇的喝法。

真实原因：口味缺陷

但实际上，科罗娜必须加青柠，是因为它啤酒本身口味的原因。

啤卡丘试过没有加青柠的科罗娜，喝起来麦芽香气非常淡，只有酒花的苦味和发酵的气泡。

这是由于科罗娜的酿造原料并不是纯麦芽，它还加入了大米、玉米，这在一定程度上减少了啤酒的麦芽甜味，让酒花的苦味失去了平衡。

加上青柠后，柠檬的酸味会掩盖掉一些酒花的苦味，和科罗娜清淡的口味倒是般配了起来。

设计原因：掩盖日光臭

另外一个原因，就是科罗娜是啤酒界为数不多的，透明的瓶身。酒花产生的苦味，对阳光是非常敏感的。在紫外线的作用下，酒花里的物质会分解产生一种类似焦味或是动物气味的日光臭。所以一般我们买的啤酒都是不透明或半透明的瓶子，大多要用绿色、棕色来过滤紫外线，以防止啤酒产生日光臭。但科罗娜的瓶子，比刚擦完的玻璃的还透亮，只要在阳光下放一会会儿，喝起来就会有非常浓郁的怪味。

无论在运输和储藏上多么用心，都无法避免啤酒一点阳光都不照到的。而青柠，就成了这款“标新立异”啤酒的最佳伴侣。有柠檬酸味，多少能掩盖一些日光臭，让科罗娜和其他啤酒的口味完全不同。所以科罗娜官方宣传说“口味独特的啤酒”，一点都没有错。

科罗娜啤酒不仅口感好，最重要的是细节部位做得更好。细节决定成败，这句话一点也不假。要想在一个行业发光发亮，细节一定不能忽略。

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