老龙口酒价格高不高啊

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中国的酒文化历史悠久。而且中国人待客送礼都离不开酒，就已经成为人们生活的一部分。另外，中国不光有名酒，各地的地方酒也很有特色。那么老龙口酒价格高不高啊。下面介绍一下。

你所不能错过的酒香文化——老龙口白酒

首先，老龙口白酒“精”在酿酒理念上。如今，这个机械化、信息化高速发展的当代，已经有很多手艺逐渐被智能机器人所代替，取而代之的便是传统文化与技艺的消失，它便是没有真正的灵魂的。但是，龙口白酒却始终坚持手工工艺酿造的操作方法，“水好、曲精、发酵、蒸馏、贮存、勾调”12个字便是其工艺特点精确归纳。在其酿造过程中，我们可以发现，它采用原址原水酿造，原址是那素有“龙潭水”之称的古井，原水便是这古井中清澈甘甜的水，当然这也不是普通的水，老龙口白酒的绵甜口感全靠这水中的矿物质和微量成分。再加上这百年的窖池发酵，从清末到现在，由木质演变成泥窖，时间的酝酿，造就一方美酒。全国都少见的酿造工艺，真是将老龙口白酒的“精”与“独”展现的淋漓尽致。

其次，老龙口白酒“精”在原料的选取上。俗话说得好，巧妇难为无米之炊，在最初的原料选择上下功夫，相当于成功了一半。它的原料有高粱，稻壳，大曲以及酿制所用的水，每一种原料都要求苛刻，每一条件都必不可少。细讲来，需要产自中国东北三省辖区内的优质红高粱，粉碎度要求在4:6瓣，壳皮整齐、颜色新鲜的稻壳，以优质小麦、大麦、豌豆为原料踩制的中高温大曲，以及井深80m以上的深井水。可谓用心做好酒。

老龙口白酒及其传统酿造技艺

(1)高粱：这里的高粱，是产自黑吉辽东北三省的优质红高粱，质量符合国家要求，其粉碎度为4:6瓣;

(2)酿制用水：也就是前面提到的酒厂自家的井水，井深有80米，水质也非常好。

(3)大曲：是以优质的小麦、大麦和豌豆为原料制作出来的中高温大曲。用这种方法制成的大曲，其外表面颜色一致，有着分布均匀的白色斑点和菌丝，断面呈现灰白色，菌丝不会有生心、黑心等不良现象。

(4)稻壳：稻壳的壳皮整齐，颜色新鲜，没有发霉变质，其贮存期限不得超过12个月，也就是说，收上来的稻壳，必须在来年的这天之前用掉。

老龙口“精酿”酒文化特色商业街区

老龙口始建于1662年(清康熙元年)，是名副其实的老字号。“老龙口”的老井、老窖、老工艺沿用至今已357年，根据盛京(沈阳)地方志记载，“老龙口”是东北建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的全国仅存为数不多的著名在用古窖群，也被称为“关东第一窖”。

“老龙口承载了东北十几代人美好的记忆，也是我们辽宁引以为骄傲的历史文化民族品牌及轻工业名片。”李秀实表示，老龙口酒厂一直努力用老龙口357年“国家非物质文化遗产”传统酿造工艺，来提高产品的内在质量，提升酿酒技术水准，让沈阳人民喝上自家的暖心酒。

通过以上的介绍我们了解了老龙口酒价格的相关内容。酒的价格会根据酒的年限，配方等因素有不同的定价，我们一定要认准酒的品质。

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