老树根山茶油教大家如何挑选山茶油

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山茶油的作用很大，但是它的周期长，产量低，所以很多小贩们会以次充好，在山茶油里面掺杂其他东西进去，避免消费者上当受骗，下面老树根山茶油教大家如何挑选山茶油。

老树根山茶油教大家如何挑选山茶油：

一、 看茶油的分类

茶油一般可分为：初榨级茶油，即毛油;压榨茶油，即通过压榨法获取的茶油;浸出茶油，即通过浸出法获取的茶油;医药注射级茶油，即按照医药生产工艺标准、经过物理提纯得到最高等级油品。

二、看加工工艺和等级

1.加工工艺

茶油常见的加工工艺有：土榨法、压榨法、浸出法3种。其中压榨法又分为低温冷榨和热榨。

2.等级

茶油按等级可以分为一级茶油、二级茶油、三级茶油等等，一级、二级、三级等标识表示第几次工艺，越往后越差。

根据我国食用油管理办法，食用油脂包装上必须注明“压榨法”或“浸出法”。比如尚野茶油500ml包装上，明确标明“压榨一级”。

三、看茶油包装

从包装上，可以获取加工工艺、等级、保质期、生产日期等重要信息。茶油的贮存期，与包装材质有关。建议购买PET瓶包装、玻璃瓶包装或不宜透光的礼盒包装，这样茶油保存时间会长。包装标贴上的保质期和有无QS认证标志也是需要关注的信息。

四、看茶油品质

茶油品质的好坏，一方面可以通过感官简单辨别：品质好的茶油色泽通透，呈淡黄或金黄色，无浑浊、无杂质、无沉淀。另一方面，可以通过包装看茶油营养成分表，以及看各项指标是否达到国家相关标准要。

通过阅读上文之后，大家知道如何挑选山茶油了吗?山茶油的营养价值很高，为防止买到假冒伪劣产品，大家可以购买老树根山茶油。

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