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问题解答：
开蔬菜店所需的手续：
第一，到工商部门办理营业执照;
第二，店内人员到防疫部门办理健康证;
第三，到卫生部门办理食品卫生许可证;
第四，到税务部门办理税务登记。
《食品卫生许可证管理办法》第二条
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