食品生产经营者应当符合什么要求？

全风险代理商标、专利、版权被侵权案件，打赢官司再收费，官司败诉不收费。案件咨询：400-996-8958；VX：S1372374

问题解答：

食品生产经营者应当符合以下要求：

1、场所应保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

2、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光等符合法律规定的设备或者设施；

3、合法的技术人员和规章制度；

4、合理的设备布局和工艺流程。

法律依据：

《食品安全法》第三十三条

食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

如有其它法律问题，请咨询伍品网律师。